Δευκαλίωνας

Διατροφή-Υγεία-Αυτονομία-Επιβίωση

Ἀρχεῖο γιὰ τὸν μῆνα “Φεβρουαρίου, 2013”

Καλλιεργήστε… το φαρμακείο σας!

Εντάξτε τα βότανα και τα μυρωδικά, σε δροσερή ή ξηρή μορφή, στην καθημερινή σας διατροφή, ως αφέψημα ή στη μαγειρική σας. Εξασφαλίζουν την ομαλή πέψη, την εύρυθμη λειτουργία του εντέρου και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού. Δροσίστε την αναπνοή σας μασώντας λίγα φύλλα μέντας, δυόσμου ή βασιλικού μετά από κάθε γεύμα.
Σε κήπο ή σε γλάστρες, μπορούμε εύκολα, να καλλιεργήσουμε το δικό μας “φαρμακείο“. Αρωματικά βότανα, με θεραπευτικές ιδιότητες. Μπορούμε να διαλέξουμε ποιά βότανα θέλουμε να φυτέψουμε, διαλέγοντας από την λίστα με τις θεραπευτικές ιδιότητες που έχει το καθένα.

Περισσότερα…

Advertisements

ΕΥ ΠΡΑΤΤΕΙΝ διασφάλιση

Ζητήστε να ενημερωθείτε για την ΕΥ ΠΡΑΤΤΕΙΝ διασφάλιση.


Είναι καλύτερα να τρώμε αυτό που επιθυμούμε από το να τρώμε αυτό που μας πλασάρουν σαν υγιεινό και δεν είναι….!

Η πιστοποίηση ΕΥ ΠΡΑΤΤΕΙΝ ακολουθώντας μια σειρά αναλύσεων από την αρχή της καλλιέργειας έως και το τέλος, με κωδικό αγροκτήματος και καλλιεργητή, δίνει την δυνατότητα στον καταναλωτή να γνωρίζει τι είναι αυτό που επιλέγει να βαλει στο πιάτο του, από που προήλθε, την μέθοδο της καλλιέργειας, τι φάρμακα η λιπάσματα χρησιμοποιήθηκαν και την ιχνηλασιμότητα αυτών από την στιγμή της συγκομιδής έως την κατανάλωση.

Επίσης προτείνει στον καλλιεργητή την ορθότερη μέθοδο καλλιέργειας για το χωράφι που επιλέγει να καλλιεργήσει παρέχοντας τεχνογνωσία και υποστήριξη σε όλα τα στάδια της παραγωγής με έμπειρους γεωπονους.

Για πληροφορίες : ομάδα ΕΥ ΠΡΑΤΤΕΙΝ 6944942348 Γ. ΡΟΔΟΠΟΥΛΟΣ – Π. ΡΙΤΣΟΣ (γεωπονος)

ΗΜΕΡΙΔΑ ΓΙΑ ΤΟ ΔΙΚΚΟΚΟ ΣΙΤΑΡΙ

ΚΥΡΙΑΚΗ 24 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ, ΣΤΙΣ 11.30 πμ.

ΣΤΟ ΣΥΝΕΔΡΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΚΑΤΕΡΙΝΗΣ

ΗΜΕΡΙΔΑ ΓΙΑ ΤΟ ΔΙΚΚΟΚΟ ΣΙΤΑΡΙ

Περισσότερα…

“Οι παραδοσιακοί σπόροι υπό διωγμό”

Την Δευτέρα 18 Φλεβάρη, στις 7 μμ, θα φιλοξενηθεί στο χώρο του Συν Αλλοις (Νηλέως 35, Θησείο – χάρτης) εκδήλωση με θέμα “Οι παραδοσιακοί σπόροι υπό διώγμο”. Θα προβληθεί η ταινία “ΕΝ ΑΡΧΗ ΗΝ Ο ΣΠΟΡΟΣ” (διάρκεια 23 λεπτά) και θα ακολουθήσει συζήτηση σχετικά με τους παραδοσιακούς σπόρους, την αξία τους και τον ρόλο των κοινωνικών κινημάτων για τη διατροφική ανεξαρτησία.

Περισσότερα…

ΠΡΟΤΥΠΟ :”ΕΥ ΠΡΑΤΤΕΙΝ ΔΙΑΣΦΑΛΙΣΗ”

Σκοπός αυτού του ιδιωτικού προτύπου είναι η καθιέρωση συστήματος επιλογής και  ελέγχου των προμηθευτών αγροτικών προϊόντων της αστικής μη κερδοσκοπικής εταιρείας ΕΥ ΠΡΑΤΤΕΙΝ που δραστηριοποιείται στη διαχείριση προϊόντων για κοινωνικούς σκοπούς αλληλέγγυου οικονομίας , υπό όρους που σέβονται και προάγουν την διατροφική ασφάλεια των καταναλωτών, την ποιότητα των Αγροτικών προϊόντων , το εργασιακό περιβάλλον των παραγωγών και την προστασία του περιβάλλοντος.

Περισσότερα…

Πώς να αποστάξεις Αιθέρια Έλαια

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να βγάλεις τα αιθέρια έλαια από ένα φυτό. Η απόσταξη είναι ο καλύτερος και ο αρχαιότερος. Η διαδικασία που χρησιμοποιείται για την απόσταξη αιθερίων ελαίων είναι η απόσταξη με ατμό. Η διαδικασία αυτή βασίζεται σε έναν πέρση γιατρό του 11ου αιώνα που ονομάζεται «Avicenna» ο οποίος εισήγαγε και τεκμηρίωσε πολλές ιατρικές πρακτικές που χρησιμοποιούνται και σήμερα συμπεριλαμβανομένης της αρωματοθεραπείας. Κατά τη διάρκεια των αιώνων η διαδικασία της απόσταξης και ο εξοπλισμός έχουν τελειοποιηθεί και εκσυγχρονιστεί. Παρ΄όλα αυτά η βασική ιδέα παραμένει η ίδια.Τα αιθέρια έλαια χρησιμοποιούνται στα αρώματα, τα χειροποίητα σαπούνια, τα άλατα λουτρών, τις λοσιόν και σε προϊόντα φροντίδας του σώματος. Τα πτητικά συστατικά τους χρησιμοποιούνται χωριστά ή συνδυάζονται για να δημιουργήσουν ένα καινούριο αρωματικό μπουκέτο.

Περισσότερα…

ΦΟΥΡΝΟΣ MΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ

Παρακάτω παρουσιάζεται ένα επιστημονικό πείραμα από μία κοπέλα.Σε αυτό πήρε φιλτραρισμένο νερό και το χώρισε σε δύο μέρη.Το πρώτο μέρος θερμάνθηκε μέχρι βρασμού σε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας και το δεύτερο μέρος θερμάνθηκε μέχρι βρασμού σε φούρνο μικροκυμάτων.Στη συνέχεια, μετά την ψύξη του, χρησιμοποίησε το νερό σε δύο ίδια φυτά για να δει αν θα υπήρχε καμία διαφορά στην ανάπτυξη μεταξύ του κανονικού βρασμένου νερού και του βρασμένου νερού σε φούρνο μικροκυμάτων. Σκέφτηκε ότι η δομή ή η ενέργεια του νερού μπορεί να αλλοιώνεται από τον φούρνο μικροκυμάτων.

Περισσότερα…

Ευ Πράττειν

Η διασφάλιση της επάρκειας, της ποιότητας και της υγιεινής στη διατροφή είναι πρωταρχικής σημασίας για την ίδια την επιβίωσή μας.

Η γεωπονική επιστήμη έχει συμβάλλει καθοριστικά στο γεγονός ότι υπάρχει επάρκεια τροφίμων ικανή να καλύψει τις διατροφικές ανάγκες του παγκόσμιου πληθυσμού . Επίσης έχει πρωτοστατήσει στην δημιουργία συστημάτων ελέγχου της ποιότητας της αγροτικής παραγωγής, τόσο στον τομέα των εισροών όπως τα λιπάσματα, τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα και τα συστήματα άρδευσης, όσο και για τα παραγώμενα προϊόντα, μέσω διεθνών προτύπων ποιότητας διασφαλίζοντας έτσι το ανθρώπινο δικαίωμα στην υγιεινή διατροφή.

Περισσότερα…

Περιήγηση ἄρθρων