Δευκαλίωνας

Διατροφή-Υγεία-Αυτονομία-Επιβίωση

Ἀρχεῖο γιὰ τὸν μῆνα “Μαΐου, 2012”

ΚΟΝΤΟΣΟΥΒΛΙ 170 ΜΕΤΡΩΝ

Οι κάτοικοι της Καρδίτσας αποφάσισαν να κάνουν ένα εγχείρημα… φτιάχνοντας το μεγαλύτερο κοντοσούβλι, μήκους 170 μέτρων, για να σπάσουν το ρεκόρ που κατέχει ως τώρα η Αμφίκλεια με 150 μέτρα!

Στα μακροπρόθεσμα σχέδια της τετραμελούς ομάδας είναι να φτιάξουν κοντοσούβλι 800 μέτρων, ενώ γι’ αυτό χρειάστηκαν 2 μήνες για να το προετοιμάσουν!

Περισσότερα…

Advertisements

ΡΕΥΜΑ ΧΩΡΙΣ ΤΗΝ ΔΕΗ(ΦΩΤΙΣΜΟΣ)

Ενας απλός τρόπος για να εξασφαλίσουμε τον φωτισμό χωρίς την ΔΕΗ.Με την χρήση ενός μικρού φωτοβολταϊκού 10w.

Καλοκαιρνά καί μποστάνια

Της Σοφίας Κωνσταντινιάδου

Μπρός πίσω τοῦ Εὐαγγελισμοῦ ἐβάνανε τά καλοκαιρνά. Τῶν ῾Αγίων Σαράντα φυτεύανε τσί πρῶτες κολοκυθιές κι ἀπό κοντά ροβύθια, ντοματόσπορο γιά τό φυντάνι καί σιγά-σιγά ἀνοίγανε τσί λακκιές κι ἐβάνανε τό μποστάνι, γιά νά ’χουνε καιρό, ὅπου λαθέψουνε οἱ σπόροι, νά ξαναμποῦνε. ῞Υστερα ἐρχούντανε ἡ ὥρα τοῦ καλοκαιρνοῦ. ᾿Αποβραδίς ἐβρίσκανε τά σπορικά καί τά βάνανε χώρια τό καθένα σέ ντενεκάκια ἤ σέ χαρθιά, γιά νά μήν ἀνακατεφτοῦνε κι ἐγράφανε ἀπ’ ὄξω, ἤντα ’τανε.

Περισσότερα…

Κάρτα του Πολίτη: Εισιτήριο χωρίς επιστροφή;

σχόλιο ID-ont: Διαβάστε την ειδική έκδοση για την Κάρτα του Πολίτη που σας παρουσιάζουμε. Την επιμελήθηκε ένας εκ των εισηγητών της ημερίδας “Ηλεκτρονική Διακυβέρνηση & Ανθρώπινα Δικαιώματα” που διοργανώθηκε την Πέμπτη 31/03/2011 στην αίθουσα εκδηλώσεων AULA της Φιλοσοφικής Σχολής Αθηνών.

Πρόκειται για 16σέλιδο φυλλάδιο το οποίο παρουσιάζει:

Περισσότερα…

Φτιαχτε προζυμι (video)

Προζύμι (Πως να φτιάξετε προζύμι)

Το σπιτικό ψωμί είναι ό,τι καλύτερο και για να απολαύσετε το τέλειο σπιτικό ψωμί χρειάζεστε οπωσδήποτε προζύμι!

Η “υπόθεση” προζύμι είναι πανεύκολη …αρκεί να ακολουθήσετε πιστά την συνταγή και να έχετε υπομονή, θα το φτιάξετε μόνο μία φορά και με την σωστή συντήρηση θα το έχετε για πάντα!

Περισσότερα…

Πώς θα ξεκινήσετε το ‘άγριο’ προζύμι

Η συνταγή θέλει χρόνο και προσοχή, αλλά θα τη φτιάξετε μια φορά ΜΟΝΟ.

Περισσότερα…

Το ψωμί και πώς το καταντήσαμε…

Περιοδικό: Υγεία για όλους
τεύχος 37, Ιούλιος – Σεπτέμβριος 2002: σ. 66-67
Το ψωμί και πώς το κατάντησαν: Κοκτέιλ χημικών ουσιών και χωρίς θρεπτική αξία

Το ψωμί είναι μία παραδοσιακή τροφή που όλοι αγαπούμε, γιατί την απολαμβάνουμε από την παιδική μας ήδη ηλικία.

Περισσότερα…

ΖΕΑ (Triticum dicoccum) : ΤΟ ΑΡΧΑΙΟΤΕΡΟ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΟ ΓΝΩΣΤΟ ΣΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ

Τό έτος 1928 απηγορεύθη σταδιακά και μέχρι το 1932 κατηργήθη τελείως η καλλιέργεια της Ζιάς στήν Ελλάδα. O Codex alimentarius μήπως άρχισε νωρίτερα;

Ζέα: Γνωστό λιμάνι του Πειραιά. Η μαρίνα Ζέας δεν είναι πασίγνωστη μόνο για τις αναχωρήσεις των γνωστών “Δελφινιών” και catamaran αλλά και για τις καφετέριες του, το ναυτικό μουσείο, τις περατζάδες δίπλα στα σκάφη και την θαλασσινή αύρα, που το καλοκαίρι ειδικά είναι βάλσαμο. Αυτό το λιμάνι λοιπόν είναι γνωστό από την αρχαιότητα και με αυτό το όνομα μάλιστα. Πιθανολογείται ότι ονομάστηκε έτσι λόγο της διακίνησης Ζέας μέσω του λιμανιού, ή λόγο της ύπαρξης Ζέας στην περιοχή.

Περισσότερα…

Η ΖΕΑ ΕΠΙΣΤΡΕΦΕΙ ΣΤΗΝ ΠΑΤΡΙΔΑ ΤΗΣ

Αθήνα 8 Δεκεμβρίου 2011

Απαντώντας στην αδιέξοδη πολιτική των πολυεθνικών, για πλήρη έλεγχο της διατροφής του Ελληνικού πληθυσμού, μέσω του μονοπωλίου των σπόρων, στη σπορά εκατοντάδων στρεμμάτων του παραδοσιακού σταριού Ζέα, προχώρησαν αγρότες-μέλη-φίλοι του Κινήματος μας στη Βόρεια Ελλάδα.

Περισσότερα…

Περιήγηση ἄρθρων